خواص عسل
یکی از پیامهای بهداشتی امام رضا توصیه مؤکد به خوردن عسل است. این از آن رو است که عسل دارای بسیاری از املاح فلزات و حاوی تمام ویتامینهای مؤثر در سلامت بدن است آهنی که در عسل وجود دارد، کم خونی را معالجه می کند فسفر و کلسیم آن امراض استخوانی را مداوا می کند، قند آن در رشد بدن اثری معجزه آسا دارد قلب را تقویت و فشار خون را منظم می کند. این ماده شفابخش به کسانی که به امراض ریه کبد زخم روده و معده، صفرا یرقان اختلال در کلیه و مجاری ادرار و مانند آن مبتلا هستند، خدمتی بزرگ و وصف ناشدنی میکند(2. تک علی بن موسی الرضا امام هشتم رساله ذهبيه معروف به الطب الرضا، ترجمة امير صادقی، ص ۲۶۴)
این واقعیت را از زبان امام رضاء الله بشنویم که گاه به طور کلی به فواید عسل اشاره کرده است و گاه در موردی خاص به درمان بیماری با این مایع شفابخش دستور داده است. آن حضرت در اشاره ای کلی به سودمندی عسل به نقل از پیامبر خدا فرمود: إن الله عزّ وجلَّ جَعَل البَرَكَة في العسل، و فيه شفاء من الأوجاع؛ همانا خدای متعال در عسل برکت قرار داده است و در آن شفاء و درمان بیماری ها وجود دارد. (1. مجلسی، محمد باقر، بحار الانوار، ج ۶۶، ص ۲۹۴)
آن حضرت در جایی دیگر در جلوگیری از بیماری زکام می فرماید:
مَن أَرادَ رَدْعَ الزكامِ مُدَةَ أَيَّامِ الشَّتاء فَلْيَأْكُلْ كُلَّ يومٍ ثلاث لُقَمٍ مِن الشَّهْدِ؛ هركس می خواهد در زمستان زکام را از خود دور کند هر روز سه لقمه عسل میل نماید. (2. بار، محمد علی امام على الرضا و رسالته في الطب النبوى، ص ۱۷۰ ) اکنون که سخن از مداوای زکام است این توصیه امام رضا نیز یادآور شویم که در جلوگیری از آن فرمود: ولا تُؤَخِّر شَمَّ النرجس، فَإِنَّهُ يَمْنَعُ الزَّكام في مدة أيام الشتاء؛ بوییدن گل نرگس را در فصل زمستان به تأخیر نیندازید؛ چرا که استشمام آن زکام را برطرف می کند. (3. نوری ،حسین مستدرک الوسائل، ج ۱، ص ۴۳۹ )