اخلاق و آداب از منظر امام رضا(ع)  ( صص 86-85 ) شماره‌ی 3003

موضوعات

سيره امام رضا (عليه السلام) > سيره علمی و فرهنگی امام > گسترش علم طب > خوردنی های مفيد و خواص آن > انگور

خلاصه

ناظرانگور از دیگر میوه هایی است که آن حضرت مردم را به خوردن آن تشویق میکردند بر طبق روایتی از آن حضرت نقل شده است که فرمودند: علی السلام فرمودند: انگور هم خورشت است و هم میوه هم غذا و هم شیرینی

متن

 انگور : انگور از دیگر میوه هایی است که آن حضرت مردم را به خوردن آن تشویق میکردند بر طبق روایتی از آن حضرت نقل شده است که فرمودند: علی السلام فرمودند: انگور هم خورشت است و هم میوه هم غذا و هم شیرینی (همان، ۳۳۸) همچنین آن حضرت به نقل از رسول خدا درباره چگونگی خوردن انگور چنین نقل کرده است انگور را دانه دانه بخورید تا گواراتر و لذیذتر باشد. (شیخ صدوق، عیون اخبار الرضا (۳۵٫۲) بر پایه برخی از روایات نقل شده از آن امام عالم و دانشمند کشمش و مویز به ویژه در ناشتا فایده های بسیاری دارد. (همان ۴۱) بنابراین این ماده غذایی یکی از بهترین منابع طبیعی گلوکز و فروکتوز است و ۲۰ انگور را این مواد تشکیل میدهد. علاوه بر قندها انگور دارای اسید تارتاریک و اسید مالیک فراوان است. مواد معدنی مانند سدیم پتاسیم کلسیم و آهن به مقدار زیاد در آن وجود دارد در صورتی که پروتئین و چربی آن ناچیز است. انگور به علت مواد معدنی موجود در آن خاصیتی محرک هاضم و آرام بخش اشتها آور، مبرد و مدر دارد. خون را زیاد تصفیه میکند و ناتوانی عمومی را درمان می بخشد. آب غوره قابض است و گلودرد را درمان میکند شیره تاک برای بیماریهای پوستی و چشم درد مفید است. انگور همچنین برای برونشیت مزمن بیماریهای قلبی، التهاب کلیه و نقرس مفید است برای جلوگیری از تشنج ناشی از یبوست، آب انگور به کودک می خورانند و برای رفع تب و سرماخوردگی بسیار ثمر بخش است. کشمش از نظر طبی مفیدتر از انگور است. بدین سان سیره آن حضرت این گونه بود که خود به میوه ها به ویژه انگور ابراز علاقه میکرد و در نتیجه مردم را از سودمندی های آنها آگاه می فرمود.

 

مخاطب

میانسال

قالب

سخنرانی ، کارگاه آموزشی ، کتاب داستان كوتاه ، کتاب داستان بلند و رمان