حتماً شام بخورید ولو به لقمه ای
امام رضا فرمودند: شب حتما غذا بخورید، اگر چه مقدار کمی نان باشد، چون باعث قوت جسم میشود.
از نوشیدن آب سرد پس از غذای گرم بپرهیزید
امام رضا فرمودند نوشیدن آب سرد پس از غذای داغ و شیرینی باعث از بین رفتن و فساد دندانها میگردد. (بحار الانوار ، ج ۴)
هرگز با شکم پر حمام نگیرد چون سبب تولید قولج می شود.
انفاق بهترین قسمت غذا
شیخ اجل احمد بن محمد برقی از قول پدرش، معمر بن خلاد، نقل کرده است: هرگاه حضرت امام رضا غذا میل میکرد کاسه بزرگی نزدیک سفره خود میگذاشت و از هر غذائی که در سفره بود از بهترین قسمت های آن مقداری بر میداشت و در آن کاسه می گذاشت سپس امر می کرد که بین فقرا پخش کنند و آن وقت تلاوت میکرد آیه: «فلا اقتحم العقبه» و آن عقبه آزاد کردن بنده ای است از بردگی و یا غذا دادن به اوست.
حضرت امام رضا میفرمود: خداوند عزوجل دانا بود که هر انسانی قدرت آزاد کردن بنده ندارد برای ایشان راهی به بهشت قرار داد، یعنی مقابل آزاد کردن بنده غذا دادن به فقرا را قرار داد که هر شخص بتواند به واسطه آن به بهشت رود.(منتهى الآمال، شیخ عباس قمی، ج ۲، ص ۳۴۲.)
آداب غذا خوردن و خوابیدن
از امام رضا الله منقول است که در بدن رگی هست که آن عشا نام دارد و هر که در طرف شب چیزی نمیخورد آن رگ او را نفرین میکند تا صبح میگوید خدا تو را گرسنه نگه دارد چنانچه مرا گرسنه داشتی خدا تو را تشنه بدارد که مرا تشنه داشتی پس البته ترک میکند عشا را اگر چه به لقمه نان باشد و اگر چه به دمی آب باشد.
آداب بعد از طعام
در حدیث معتبر از حضرت رضا منقول است که هر گاه چیزی خوردی بر پشت بخواب و پای راست را بر روی پای چپ بگذار در حديث معتبر از امیر المؤمنین مروی است که بخورید آنچه از خوردن بر زمین افتد که خوردن آن شفای هر دردی است به امر الهی برای کسی که به آن طلب شفا کند.(حلية المتقين، ص ۶۴)
آداب غذا خوردن از نظر امام رضا
به سند معتبر از یاسر و نادر خادمان حضرت امام رضا ع منقول است که آن حضرت می فرمود به خادمان خود که اگر من بالای سر شما بایستم در وقت طعام خوردن بر نخیزید تا فارق شوید از طعام خوردن و بسیار بود که یکی از ماها را می طلبید میگفتند چیزی می خورد می فرمود که بگذارید تا فارغ شود و در وقت طعام خوردن ما را خدمت نمی فرمود.(حلية المتقين، ص ۶۶)
و به سند صحیح از حضرت رضا منقول است که حضرت رسول فرمود که گرده های نان را کوچک کنید که با هر گرده ای برکتی است.